魚菜共生 香蕉樹長到一層樓高
2016-04-13 18:15 聯合報 記者蔣繼平╱即時報導
屏東縣東港東興國小老師許善超，因對魚菜共生有興趣，利用學校裡的生態池，設計打造出一套大型仿生態魚菜共生系統，不僅種菜，連香蕉樹都長到快一層樓高，笑著說自己是「無心插蕉蕉成蔭」。
他在校園內的生態池旁，搭起瓜棚、放著6個大水箱並連接許多水管，打造出的仿生態魚菜共生系統，秉持著對美學概念的堅持，他全部自己動手。
許善超抽取生態池的池水，依照沉澱、硝化、養殖把整個系統分做六池，分別拿來養魚及草本植物，魚類細分成底棲魚、食用魚、觀賞魚，植物則分成親水、浮水、挺水、大型草本。
他說，第五池養分足夠，專門種植大型草本植物，一開始就嘗試灑下地瓜、木瓜、香蕉等各式種子，想不到香蕉樹意外順利生長，竟然長到一層樓高，完全始料未及。
現在這座魚菜共生系統，已成為小朋友下課的小綠地，動手翻翻找找，說不定可發現草莓或番茄，還能悠閒的賞魚。許善超則在下課專門當農夫照顧植物，體現一種美學。
校長洪志慶說，學校在87年開始籌設建校，89年招生，創校理念就是打造一所融入生態環境教學的學校，因此校內才保留了一塊窪地，作為濕地生態教育，不僅有水生動物，還有鴨鵝棲息及植物，相當多元
東興國小美術老師許善超，親手打造的仿生態魚菜共生系統。記者蔣繼平／攝影
東興國小的仿生態魚菜共生系統，變成一塊小朋友下課玩耍的小綠地。記者蔣繼平／攝影
東興國小的仿生態魚菜共生系統，種植的香蕉樹長到一層樓高。記者蔣繼平／攝影
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